UGOBAKUSHU PA001

『UGOBAKUSHU PA001』とは。

道の駅羽後で出会ったビール。
味噌蔵として使用していた蔵を再利用して醸造されています。
”FAN AKITA”という秋田魁新報社が運営するクラウドファンディングサービスで応援も受けつつ、酒蔵を復活させたいという有志たちが集まって2016年10月に発足した羽後麦酒。
2017年7月から販売を開始。
まさに地ビール!今後も是非頑張ってほしいです。

このビールの他にGA001(ゴールデンエール)、BW001(ベルジャンホワイト)の2種類があります。
001というラベルということは…今後少しずつ改良して002…と続くのかな?
期待しています!!

味わってみよっ♪

秋田県雄勝郡羽後町にある「道の駅うご端縫いの郷」で入手しました。

基本情報

■ 銘柄 : UGOBAKUSHU PA001
■ 製造 : 株式会社羽後麦酒
■ 産地 : 秋田県雄勝郡羽後町
■ ALC. : 4.5%
■ Type : ペールエール

印象・特徴

柑橘系の風味と苦さがバランス良く、酸味もあり。
金色。爽やか。ホップの良い香り。
飲みごたえのあるペールエール。

感想

じゃお ぴの
香り ★★★☆☆ ★★☆☆☆
喉ごし ★★☆☆☆ ★★☆☆☆
キレ ★★★☆☆ ★☆☆☆☆
旨味 ★★☆☆☆ ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆ ★☆☆☆☆
濃厚さ ★★★☆☆ ★☆☆☆☆
総合 ★★★★★★☆☆☆☆ ★★★☆☆☆☆☆☆☆
感想 酵母の香りは少し気になるが、ホップの香りが良い。味のバランスが良くうまい! 香り良く、少しヨーグルトっぽい。苦味もまずまずだが、全体的にフルーティーで爽やか!!味わい深く、なかなか◎

各項目について独自の判断基準で星を付けています。 詳細はコチラをどうぞ♪

『UGOBAKUSHU』シリーズを味わってみた!

『UGOBAKUSHU GA001』とは。 道の駅羽後で出会ったビール。 味噌蔵として使用していた蔵を再利用して醸造されています。 ”...
「UGOBAKUSHU BW001」とは。 道の駅羽後で出会ったビール。 味噌蔵として使用していた蔵を再利用して醸造されています。 ”...