和の彩り和かすみ ホワイトエール

『和の彩り和かすみ ホワイトエール』とは。

三井食品株式会社オリジナルのビール「和の彩り 和かすみ」。

ホワイトエールということで、大麦麦芽と小麦・ゆず入りで香り良くスッキリと仕上がっています。

和の彩り 和あかね」もあります。
両方合わせて、紅白のパッケージになっています。

軟水である京都の伏水を使用することでスッキリした味わいに。独特の甘さは小麦を加えたことによるものです。また国産の柚子を使うことで、ほのかに柚子が香り、和食との相性抜群なビールに仕上がりました。(公式HPより)

味わってみよっ♪

基本情報

■ 銘柄 : 和の彩り 和かすみ ホワイトエール
■ 製造 : 三井食品株式会社(本社:東京)黄桜株式会社
■ 産地 : 京都府京都市伏見
■ ALC. : 5%
■ Type : ホワイトエール
和の彩り 和かすみ ホワイトエール

和の彩り 和かすみ ホワイトエール

印象・特徴

淡色でスパイシーな香りが独特。柑橘系の風味あり。(ゆず、コリアンダーのせい?)
苦味は少な目。茶色の酵母が沈殿。

感想

じゃお ぴの
香り ★★★☆☆ ★★☆☆☆
喉ごし ★☆☆☆☆ ★★☆☆☆
キレ ★★☆☆☆ ★☆☆☆☆
旨味 ★★☆☆☆ ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆ ★☆☆☆☆
濃厚さ ★★☆☆☆ ★☆☆☆☆
総合 ★★★★☆☆☆☆☆☆ ★★★☆☆☆☆☆☆☆
感想 個性的な香りの割には味は薄い
ヴァイツェンではない
おじさんは濃いのが好きなので…
ハイチュウみたいな風味と味
ピクルス(ピザソース?)の香り
全体的にさっぱりしている

各項目について独自の判断基準で星を付けています。 詳細はコチラをどうぞ♪

『和の彩り』シリーズを味わってみた!

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