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サーフィンをする白熊さんラベルの「波乗りくま」
海を思わせるネーミングで、タイプもWestCost（西海岸）のIPA。
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苦味より香りを重視するブルワリー
秩父麦酒を醸造されているBEAR MEET BEERさんのコンセプトは、苦味よりも香り。
IPAというとガツンとした苦味が特徴的ですが、香りを重視しているため、一般的なIPAよりも苦味が控えめに造られています。
West Cost IPAといえば、Hazyでジューシーで苦味もある印象ですが、「波乗りくま」に関してもやはり香りを重視して醸造されています。
公式ホームページでは、そのこだわりがひしひしと伝わってきます。
公式HP
WEST COAST IPA
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ふんだんに使用したホップの豊かな香りに、すっきりクリアな苦味とキレを楽しめる、飲み口爽快なIPAです。
ラベルより
入手について
長瀞の岩畳に訪れた際、お土産屋さん「万寿庵」さんで購入しました。
秩父麦酒のビールがいくつか取り揃えられていて、大人買い！
基本情報
| 銘柄 | 波乗りくま West Cost IPA |
| 製造 | BEAR MEET BEER |
| 販売 | BEAR MEET BEER |
| 産地 | 埼玉県秩父市 |
| Type | IPA |
| ALC. | 7％ |
| IBU | 30 |
| SRM | ー |
感想
印象・特徴
濁った琥珀色。モルト・カラメルの香り。
かなり甘味が強く、ずっと感じる。
苦くない。
炭酸も弱く、サラッと飲める。
甘くて香ばしい。
糖化した麦汁の甘さがダイレクトに味わえた。
アルコールの割にかなり飲みやすい。
あまっ！！
甘さと香ばしさ。麦汁を楽しむ一品という感じで、ホップ感はあまりないような気がする・・・。
| じゃお | ぴの | |
|---|---|---|
| 総合 | 3 | 3 |
| 香り | 3.5 | 2 |
| のど越し | 2 | 2 |
| キレ | 1.5 | 2 |
| 旨味 | 3 | 3 |
| 苦味 | 1.5 | 1.5 |
| 濃厚さ | 2.5 | 3.5 |
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
詳細については、下記ページをご参照ください♪（別ウインドウで開きます）
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感想チャートに関する取扱説明書 | Lupulin.net
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