長野県山ノ内町・玉村本店の看板商品ともいえる志賀高原ビールのIPA。
様々なレシピで多種多様なビールの醸造をされている玉村本店ですが、志賀高原シリーズは定番商品となっています。
強烈なホップの香りとしっかりとしたモルトのボディ感。香りと爽快感がたまりません。
そして価格も…クラフトビールとしては破格に思えてしまう設定です。
創業200年の清酒「縁喜」蔵元が、志賀高原の湧水と厳選された高品質な材料だけを使って手作りした麦芽100%のビールです。IPAは深い味わいと、多めのホップがバランスした琥珀色のビールです。ラベルのデザインは、志賀高原のシンボル、大沼池のコバルトブルーの湖面とそこに棲む伝説の大蛇をモチーフにしています。
ラベルより
もちろん王冠はオリジナル。
基本情報
SHIGA KOGEN IPA
| 産地 | 長野県山ノ内町 |
|---|---|
| Style | IPA |
| ABV | 6% |
| IBU | － |
| SRM | － |
モルト
長野県山ノ内町
感想
印象・特徴
濁りあり。酵母の香り。ホップの香りはあまり感じず。爽やかな苦さ。
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- 香り
- 3
- 3
-
- 喉越し
- 2
- 3
-
- キレ
- 4
- 2
-
- 旨味
- 2
- 2
-
- 苦味
- 3
- 5
-
- 濃厚さ
- 2
- 3
総合 : 2 / 5
IPAのホップ香を期待したがじゃおは感じなかった。香りはすぐに消え、苦さの余韻が長い。
総合 : 3 / 5
甘くて香ばしい香り。チョコレートっぽい感じもする。甘さと苦味が交互にやってくる…苦味の勝ち!!(笑)結構後ひく苦さで、蓄積する。
感想に関する取扱説明書