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栃長野県軽井沢町・ヤッホーブルーイングの若手ブルワーによるフリースタイルベエジャンゴールデンエール。
シャルドネを思わせる爽やかな香りでありながら、ドライで飲みごたえのある仕上がりとなっています。
味わいだけではなく、パッケージからWebサイトまで奇抜でいて一本筋の通ったようなコンセプトもとってもユニーク。
パッケージに描かれたプロレスラーはメキシコ出身のルチャドール・ドンダバダ。
自分のために戦い、自分の決め技である”ムーンサルトプレス”からのフォール勝ちに拘る。美しい弧を描く、自分の信条を貫き続けるという…
そんなドンダバダのように、ブルワー自らが心から飲みたいビールを求め続けて出来上がったのがこのビール。
裏通りのドンダバダ｜ヤッホーブル…
裏通りのドンダバダ｜ヤッホーブルーイング
伝統的ベルジャンエールをモダンに再構築した[Free-Style Belgian Golden Ale]爽やかな果実香と軽快なウッド香がもたらすシャルドネを思わせる個性的な香り。ドライかつ飲…
ヤッホーブルーイングでは約10年ぶりとなる定番商品となりました。
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ポチップ
基本情報
| 銘柄 | 裏通りのドンダバダ |
| 製造 | ヤッホーブルーイング |
| 産地 | 長野県軽井沢町 |
| Type | ゴールデンエール |
| ALC. | 6.0％ |
| IBU | ー |
| SRM | ー |
ブルワリー
By Lupulin.net
ヤッホーブルーイング ー 長野県北佐久郡軽井沢町
ヤッホーブルーイングは、長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くブルワリー。 創業者は星野リゾートの星野氏。本社所在地は星野リゾートの本社と同じになっています。 躍…
感想
印象・特徴
トロピカルフルーツ、柑橘の香りとみかんの味わい。少し濁った金色、旨味がしっかりしていて余韻も長い。爽やかな苦さと甘味のバランスもGOOD
-
- 香り
- 4
- 4
-
- のど越し
- 3.5
- 4
-
- キレ
- 3
- 4
-
- 旨味
- 3.5
- 3.5
-
- 苦味
- 3
- 2
-
- 濃厚さ
- 3.5
- 3
総合：9
とても良くバランスが取れたビール。飲み飽きずにずっと楽しめる。我が家の定番になるかも。ふざけた名前なのに悔しいけどうまい。
総合：8
苦味ほどほどでフルーティーなみかんの甘さがとっても感じられる。おいしいー！口の中で香りが広がる。力強くて濃い味わいだけれど飲み飽きない。
マギーさんムーンサルトプレス！
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
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感想チャートに関する取扱説明書 | Lupulin.net
個人的な判断基準・着眼点について 当サイトでは下記の６項目について、味わいを判断しています。 香り 喉ごし キレ 旨味 苦味 濃厚さ そして、これらの項目について５星満…