波乗りくま　West Cost IPA

サーフィンをする白熊さんラベルの「波乗りくま」

海を思わせるネーミングで、タイプもWestCost（西海岸）のIPA。

秩父麦酒といえば”くまさん”がトレードマークですが、秩父でなぜ”くま”なのか・・・

醸造家さんの愛称が「くまさん」だからなのです！

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苦味より香りを重視するブルワリー

秩父麦酒を醸造されているBEAR MEET BEERさんのコンセプトは、苦味よりも香り。

IPAというとガツンとした苦味が特徴的ですが、香りを重視しているため、一般的なIPAよりも苦味が控えめに造られています。
West　Cost　IPAといえば、Hazyでジューシーで苦味もある印象ですが、「波乗りくま」に関してもやはり香りを重視して醸造されています。

公式ホームページでは、そのこだわりがひしひしと伝わってきます。

ふんだんに使用したホップの豊かな香りに、すっきりクリアな苦味とキレを楽しめる、飲み口爽快なIPAです。

ラベルより

入手について

長瀞の岩畳に訪れた際、お土産屋さん「万寿庵」さんで購入しました。

秩父麦酒のビールがいくつか取り揃えられていて、大人買い！

基本情報

波乗りくま

Brewerd by

秩父麦酒（BEAR MEET BEER）

産地	埼玉県秩父市
Style	West Coast IPA
ABV	7%
IBU	30
SRM	－

感想

印象・特徴

濁った琥珀色。モルト・カラメルの香り。
かなり甘味が強く、ずっと感じる。
苦くない。
炭酸も弱く、サラッと飲める。

• 香り

  3.5

  2

• 喉越し

  2

  2

• キレ

  1.5

  2

• 旨味

  3

  3

• 苦味

  1.5

  1.5

• 濃厚さ

  2.5

  3.5

総合 :   3 / 5

甘くて香ばしい。
糖化した麦汁の甘さがダイレクトに味わえた。
アルコールの割にかなり飲みやすい。

総合 :   3 / 5

あまっ！！
甘さと香ばしさ。麦汁を楽しむ一品という感じで、ホップ感はあまりないような気がする・・・。

感想に関する取扱説明書

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