アメリカ、シカゴにある「GOOSE ISLAND」のビール。
1988年創業時は小さな醸造所だったそうですが、今やアメリカ中西部最大の醸造所に。
生粋のビールバカたちが日々うまいビールを研究しているそうです。
ラベルにはGOOSEが描かれています。かわいい～♪ほしい～☆
創業者ジョン・ホールが、英国のパブを巡り、インスピレーションを受けて完成させた、ブランドの原点と言えるビール。フルーティーなホップのアロマと、モルトの苦味が、絶妙なバランスで、どんなスタイルにも合わせやすい味わいです。
(公式HP)
GOOSE シリーズ
近くの百貨店で、3本セット買うともらえるGOOSE栓抜きに釣られてセット買いしてしまいましたが、どれも美味しいビールで大当たりでした！左の赤いラベルがHONKERS ALE。
基本情報
| 銘柄 | GOOSE HONKERS ALE |
| 製造 | GOOSE ISLAND |
| 販売 | GOOSE ISLAND |
| 産地 | アメリカ |
| Type | アンバーエール |
| ALC. | 4.3% |
| IBU | 30 |
| SRM | ー |
ホップ
ゴールディングセレイア、ピルグリム、スティリアン
モルト
二条大麦、キャラメル、ローストバーレイ、ウィート
感想
印象・特徴
軽いカラメルのような焦げ感。わずかな苦味と酸味、旨味がある。
いいバランス。
ぐっと飲める。
りんごのようなフレッシュ感のあとに香ばしいカラメルの香りがする。味わい深い。甘ったるくない。
| じゃお | ぴの | |
|---|---|---|
| 総合 | 2.5 | 3 |
| 香り | 3 | 2 |
| のど越し | 2 | 3 |
| キレ | 2 | 2 |
| 旨味 | 3 | 4 |
| 苦味 | 3 | 1 |
| 濃厚さ | 3 | 3 |
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
詳細については、下記ページをご参照ください♪（別ウインドウで開きます）
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感想チャートに関する取扱説明書 | Lupulin.net
個人的な判断基準・着眼点について 当サイトでは下記の６項目について、味わいを判断しています。 香り 喉ごし キレ 旨味 苦味 濃厚さ そして、これらの項目について５星満…