いわて蔵ビールさんは、岩手県一関市にあるブルワリー。
母体は日本酒の蔵元で清酒「世嬉の一」を醸造されている世嬉の一酒造（せきのいちしゅぞう）さん。
なのですが。
地元企業5社が協力し、1995年にブルワリーが立ち上がりました。
今では様々なビアフェスでもよくお目にかかります。
日本酒の蔵元がビールを手掛けることは今は珍しくなくどちらかというとあるあるですが、その先駆けだったのではないでしょうか。
世嬉の一酒造のモットーは「世の人々が嬉しくなる一番の酒を目指す」
奥羽山脈が水源の豊富で清らかな水に特殊な処理を加えた波動の高い水を仕込み水としています。
これを「生体エネルギー仕込み」というらしい。
ブルワリー情報
醸造所
いわて蔵ビール
| ブルワリー名 | いわて蔵ビール |
|---|---|
| エリア | 岩手県一関市 |
| 設立 | 1995年 |
直営飲食店
蔵元レストラン せきのいち
ブルワリー敷地内にあるレストラン。
一関の郷土料理や酒蔵ならではの利き酒セットや、醸造されているビールのお試し飲み比べセットも充実しています。
| 営業時間 | 11：00 ～15：00 |
|---|---|
| 定休日 | 火曜・水曜 （祝日の際は営業） |
| 所在地 | 岩手県一関市田村町5-42 |
直営販売店
蔵元レストラン せきのいち
ブルワリー敷地内にある直売所。
いわて蔵ビールの他にも世嬉の一酒造の日本酒やグッズなど、お土産に出来そうなものが揃っています。
日本酒の試飲ができるかも。
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
|---|---|
| 定休日 | 年末年始は要予約 |
| 所在地 | 岩手県一関市田村町5-42 |
メモ
「世嬉の一酒造」は由緒ある酒蔵
もとは江戸時代から続く由緒ある酒蔵で、皇室へ奉納するなど皇室とのつながりもありました。
皇室四親王家の一つである閑院宮様から”世の人々が嬉しくなる一番の酒を造りなさい”と「世嬉の一」というお名前を頂き、1918年に世嬉の一酒造として創業しました。
その後は紆余曲折あったようですが、ビールメーカーとしては世界へ輸出したり、ビールのコンテストにも積極的に出品されるなど、日本におけるクラフトビールのパイオニア的存在だと思います。
Beer
海外のコンテストでの受賞履歴が眩しい！
好評されるという事は、味わいにお墨付きを頂いたようなもの。
定番商品の他、地元の農産物を使用したものや海の幸・牡蠣を使用したものなど、味の想像がつきにくいタイプも造られていて、味わってみるのが楽しみになるような醸造をされています。
季節限定ものもあり。
その他、オリジナルビールの醸造をお願いすることも出来ます。
工場見学
予約制且つ有料ですが、工場見学可能です。
