コシヒカリ 米ビール

koshihikari-riceale

千葉県山武市にある酒造・寒菊銘醸がによる千葉県産コシヒカリを副原料に使用したビール。

現在はKANKIKU BREWERYとなり、このコシヒカリ米ビールは定番シリーズ「九十九里オーシャンビール」のひとつなっています。

(このレビューはリブランディング前に味わったものです。)

クラシックセゾンタイプと定義されていて、ベルギーのセゾンスタイルのイメージでしょうか。

農作業の合間に飲むセゾン、米作りのイメージにも繋がります。

RICE ALEというのがなかなかいいネーミング。

公式チャート
  • キレ
    3
  • コク
    2
  • 甘味
    1
  • 苦味
    2
  • 酸味
    3

入手について

定番シリーズなので、オンラインショップで購入可能です。

基本情報

こしひかり米ビール(旧デザイン)
こしひかり米ビール(旧デザイン)
銘柄こしひかり米ビール
製造kankiku Brewery
販売kankiku Brewery
産地千葉県山武市
Typeセゾン
ALC.4%
IBU20
SRM4 – 6
ホップ

ザーツ、他

その他の原料:国産米(千葉県産コシヒカリ)

感想

印象・特徴

濁った黄色。酵母の香り。
苦みはほとんどなくお米の甘さがある。サラッとした飲み口。

  • 香り
    1
    1
  • のど越し
    1
    4
  • キレ
    3
    4
  • 旨味
    2
    1
  • 苦味
    1
    0
  • 濃厚さ
    1
    1
じゃお
じゃお

総合:3

すごく軽いビール。日本酒の様な風味は米由来かな?

ぴの
ぴの

総合:5

甘い。軽やかな味わいでとてもすっきり。飲みやすいが苦くないので単体としては物足りなく感じる。

各項目について独自の判断基準で星を付けています。
詳細については、下記ページをご参照ください♪(別ウインドウで開きます)

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