JAIPUR IPA

イングランド北部にあるブルワリー・THORN BRIDGE（ソーンブリッジ）のフラッグシップビールです。

イギリスのビール文化は古く、ホップを使わない穀物酒からドイツのビール文化との融合を経て醸造法は変化していきましたが、イギリスと言えばペールエールの元祖なイメージがあるほど、エールビールが主流です。

クリアで苦みもしっかりめなイメージ。IPAともなればかなり苦さ増します。

しかし。

このIPAは、アメリカンスタイルのIPAとなっていて、イギリス初のクラフトビールIPAとして知られています。

アメリカ産のホップを使用して、柑橘系の香り増し＆苦味でとても爽やかに仕上がっています。

Thornbridge Brewery

Jaipur, Can 5.9% IPA Jaipur is our flagship beer, and the one that really put us on the map back in 2005 when we were just starting out. We are often told “this is the beer, that go…

JAIPUR　＝　ジャイプル

インドの都市にJAIPURという都市がありますが、ビール名の由来はここかな？

パッケージのデザインがジャイプールにあるハワー・マハル（風の宮殿）っぽい感じがしなくもない。