コシヒカリ 米ビール

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コシヒカリ 米ビール

コシヒカリ 米ビール

Brewed by   KANKIKU BREWERY(寒菊銘醸)

Beer Type    Saison

千葉県山武市にある酒造・寒菊銘醸がによる千葉県産コシヒカリを副原料に使用したビール。

現在はKANKIKU BREWERYとなり、このコシヒカリ米ビールは定番シリーズ「九十九里オーシャンビール」のひとつなっています。

(このレビューはリブランディング前に味わったものです。)

クラシックセゾンタイプと定義されていて、ベルギーのセゾンスタイルのイメージでしょうか。

農作業の合間に飲むセゾン、米作りのイメージにも繋がります。

RICE ALEというのがなかなかいいネーミング。

公式チャート
  • キレ
    3
  • コク
    2
  • 甘味
    1
  • 苦味
    2
  • 酸味
    3

基本情報

コシヒカリ 米ビール

こしひかり米ビール(旧デザイン)

産地 千葉県山武市
Style Saison
ABV 4%
IBU 20
SRM
ホップ

ザーツ 他

その他の原料

国産米(千葉県産コシヒカリ)

感想

印象・特徴

濁った黄色。酵母の香り。
苦みはほとんどなくお米の甘さがある。サラッとした飲み口。

  • 香り
    1
    1
  • 喉越し
    1
    4
  • キレ
    3
    4
  • 旨味
    2
    1
  • 苦味
    1
    0
  • 濃厚さ
    1
    1
じゃおのアイコン

総合 :   1.5 / 5

すごく軽いビール。日本酒の様な風味は米由来かな?
ぴののアイコン

総合 :   2.5 / 5

甘い。軽やかな味わいでとてもすっきり。飲みやすいが苦くないので単体としては物足りなく感じる。
感想に関する取扱説明書
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