鹿児島県・薩摩酒造の定番ビールのひとつで、黒ビールタイプです。
定番ビールは全部で3種類。
全ての原材料にさつまいもを使用。
薩摩BLACKには南薩摩のさつまいも「黄金千貫（こがねせんがん）」が使用されていて、原材料表記から、麦芽よりも多い使用量なのではないかと！
黄金千貫は芋焼酎の原料でもあり、大手芋焼酎メーカーである薩摩酒造にして、この地ビールっていう感じの一品です。
入手について
鹿児島へ旅行した際に購入しました。多分、鹿児島中央駅にあるお土産屋さんで！
鹿児島中央駅では、揚げたてのさつま揚げが購入できます。さつま揚げはやっぱ揚げたて作りたてが美味しいので、地ビールとさつま揚げを買えば…
居酒屋新幹線 開店(‘ω’)ノ
プルタブタイプなので、栓抜き要らず。
基本情報
薩摩BLACK
| 産地 | 鹿児島県枕崎市 |
|---|---|
| Style | Other |
| ABV | 4.5% |
| IBU | － |
| SRM | － |
その他の原料
さつまいも「黄金千貫」、酸化防止剤（ビタミンC）
感想
印象・特徴
ほんのりと焦げ感。スッキリとした黒ビール。
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- 香り
- 3
- 2
-
- 喉越し
- 1
- 1
-
- キレ
- 1
- 1
-
- 旨味
- 2
- 2
-
- 苦味
- 2
- 2
-
- 濃厚さ
- 2
- 2
総合 : 2.5 / 5
さつまいもの風味と焦げ感の相性よし。
総合 : 1 / 5
ふんわりスモーキー。甘みとスモーキーさがマッチしてる…ケド、やっぱりまだ黒は苦手(*ﾉωﾉ)
感想に関する取扱説明書