長野県山ノ内町・玉村本店のヘイジー寄りなIPA。
発掘ログ!
2012年から毎年3月に開催されていたSNOW MONKEY BEER LIVEという、ブルワーとアーティストが多数参加するビールと音楽のイベントで誕生したビールです。2020年、新型コロナウイルスの影響を受けて中止になって以来は開催がありません…が、2023年からはコラボLIVEが渋谷にて行われています。
ビールの方は毎年3月頃発売されています。
「SNOW MONKEY IPA」といっても実は異なるスタイルがいくつかあります。銀ラベルとか青ラベルとか黒ラベルとか、そんなふうに分けられています。

”収穫祭だったはずVer.”はスペルト小麦を使用した初醸造で10月に発売されたもの!
基本情報

銘柄 | SNOW MONKEY IPA |
製造 | 玉村本店 |
産地 | 長野県山ノ内町 |
Type | IPA |
ALC. | 5.5% |
IBU | 35 |
SRM | ー |
ブルワリー
By Lupulin.net


Nikko Brewing(日光ブルーイング) ー 栃木県日光市
Nikko Brewing(日光ブルーイング)は、栃木県日光市にあるブルワリー。 100年以上前から奥日光の戦場ヶ原(日光白根山と男体山の間、中禅寺湖の北)で食堂とお土産屋さ…
感想
印象・特徴
濁った金色。グレープフルーツのような柑橘とホップの香り。ものすごく複雑な味。
苦味がスッと消えて香りの余韻がすごく長い。
-
- 香り
- 4
- 5
-
- のど越し
- 2
- 3
-
- キレ
- 1
- 2
-
- 旨味
- 4
- 5
-
- 苦味
- 3
- 4
-
- 濃厚さ
- 3
- 3

総合:8
濁った見た目が好き、味も好き。良い香りが長続きして美味い。

総合:8
フルーティー。柑橘の味わい。後味の苦さも柑橘で、とっても心地よい。全体的にすごく良くて、ゆっくり飲んでも美味しいー。
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
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感想チャートに関する取扱説明書 | Lupulin.net
個人的な判断基準・着眼点について 当サイトでは下記の6項目について、味わいを判断しています。 香り 喉ごし キレ 旨味 苦味 濃厚さ そして、これらの項目について5星満…