道後温泉街で購入しました。
道後ビールにはタイプ別に通称があり、ヴァイツェンタイプは「のぼさんビール」。
ちなみに、評価していないスタウトは「漱石ビール」、アルトは「マドンナビール」。
通称：のぼさんビール。
ドイツ・バイエルン地方で発展した ビール。小麦麦芽を使い、苦みが 少なく、口当たりの良さとフルー ティーなバナナの香りが特徴。
女性にもぴったりのビールです。
注意：今回は大事にしすぎて、気が付いたら賞味期限が2週間ほど切れちゃってました(ＴωＴ)ﾊﾞｶｧ…
なのでメモ程度です( ´_ゝ`)
発酵しすぎちゃったかも。
基本情報
感想
印象・特徴
強い芳香。苦味も酸味も強め。舌がしびれる…
独特な香りなんだけど、賞味期限切れのせいかも。
もったいないことをしました。(泣)
バナナの香り。発酵しすぎみたいで舌にﾋﾟﾘﾋﾟﾘと発泡がまとわりつく。後味苦く、ﾌﾙｰﾃｨｰ差の後に残念な苦味
| じゃお | ぴの | |
|---|---|---|
| 総合 | 2 | 1.5 |
| 香り | 3 | 4 |
| のど越し | 2 | 2 |
| キレ | 1 | 2 |
| 旨味 | 4 | 0 |
| 苦味 | 3 | 3 |
| 濃厚さ | 3 | 1 |
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
詳細については、下記ページをご参照ください♪（別ウインドウで開きます）
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感想チャートに関する取扱説明書 | Lupulin.net
個人的な判断基準・着眼点について 当サイトでは下記の６項目について、味わいを判断しています。 香り 喉ごし キレ 旨味 苦味 濃厚さ そして、これらの項目について５星満…