BAEREN CLASSIC

岩手県盛岡市にあるベアレン醸造所が通年販売しているビール。

CLASSICはドルトムンダー。

コクと苦味のバランスの良い本格ラガー。スタイルはドルトムンダーになります。ベアレンが創業時より造る、定番中の定番ビール。何杯でも飲める、飲み飽きしない味わいが自慢です。

(公式HP)

ドルトムンダーとは、日本のビールで代表させるピルスナーと同じラガービール(下面発酵ビール)でありながら、ピルスナーより香りや苦味を抑えめにしたビール。

日本ではエビスビールが有名ですね。

ちなみに通年販売しているのはCLASSC、ALT、SCHWARZの3種類。

BAEREN 定番シリーズ

他にも季節限定ビールが多数あります。

ベアレン醸造所には見学ルームと直売所があり、食べ物の持ち込みは自由！できたての地ビールとともに楽しめるそうです。
アクセスは若干悪いそうで、訪れる際はタクシー推奨。飲酒運転はダメ！絶対！
公式サイトには”ブルワリー立ち上げ奮闘記”という創業時の記事もあります。
個人的にはとても面白い内容でした。

基本情報

BAEREN CLASSIC

Brewerd by

ベアレン醸造所

産地	岩手県盛岡市
Style	Dortmunder
ABV	6%
IBU	－
SRM	－

感想

印象・特徴

少し濁った黄金色。酵母の麦とがしっかりと香る。ずっしりとした甘みとコクがありまろやか。後味の苦味が程よい。

• 香り

  4

  2

• 喉越し

  3

  3

• キレ

  4

  2

• 旨味

  3

  3

• 苦味

  2

  2

• 濃厚さ

  4

  4

総合 :   3.5 / 5

6％のアルコールで、重さ、濃さを感じる。
飲みごたえがあってうまし。

総合 :   3 / 5

コク、まろみがあり、全体的にしっかりした味。
苦味は弱く、麦の味を楽しむビール。

感想に関する取扱説明書

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