嬬恋高原ブルワリーさん、略してつまブル！
つまブルさんの群馬麦酒シリーズから、今回はIPAを頂きました。
群馬県産大麦・自家栽培のホップ、嬬恋高原の湧水から生まれた「群馬麦酒」
IPAは、ホップの香りと苦味が強いビールです
ラベルより
群馬の大麦を使用して醸造しているのがこだわりの、つまブルIPAです。
嬬恋高原ブルワリーについて
正式には「浅間高原麦酒」という会社名のようですが、所在が群馬県吾妻郡嬬恋村ということで、嬬恋高原ブルワリーと名乗られています。
嬬恋と聞けば、スキー場や高原を思い浮かべますが、つまブルさんは、嬬恋村の南の方で浅間山寄りにありました。
ホップや麦も自社栽培されているようです。
更にブルワリー併設のレストランでは、自社栽培の野菜を使用したお料理の提供もあるという・・・是非是非泊まりでお邪魔してみたい場所です！！
レストランは１０月下旬頃から４月中旬までの冬季は休業で、更に工場稼働日も定休日のようなので、事前に営業日と営業時間をしっかり確認してから伺うのが良さそうです。
つまブルの群馬麦酒シリーズ
群馬麦酒という銘柄のシリーズは確認できる限り以下の８種類です。
・嬬恋ペールエール
・つまブル ピルスナー
・つまブル IPA
・高崎ポーター
・前橋ウィート
・バーレーワイン
・麦と季節のフルーツのビール
いずれも地元産素材にこだわって造られているビールです。
入手について
草津温泉へ訪れた際に購入しました。もちろん全種類（笑）
お土産ビールの品揃えがめちゃくちゃ豊富な、ホテル一井のおみやげセンターです。
おみやげにもいいし、温泉の湯上がりにももってこいでした♪
オンラインショップ
嬬恋高原ブルワリーのホームページにオンラインショップがあります。
バラでは販売されていませんが、種類の違うビールをセット売りされています。
基本情報
| 銘柄 | つまブルIPA |
| 製造 | 嬬恋高原ブルワリー（浅間高原麦酒） |
| 販売 | 嬬恋高原ブルワリー（浅間高原麦酒） |
| 産地 | 群馬県吾妻郡嬬恋村 |
| Type | IPA |
| ALC. | 6.0％ |
| IBU | ー |
| SRM | ー |
感想
澄んだ茶色のIPA。麦とホップの香りしっかり。
爽やかな苦さが立ってくるが、余韻は長い。
甘味は控えめなので、苦さが際立っている。
-
- 香り
- 3
- 3
-
- のど越し
- 2
- 2
-
- キレ
- 2
- 3
-
- 旨味
- 3
- 2
-
- 苦味
- 4
- 3
-
- 濃厚さ
- 3
- 3
総合：5
いつも飲んでいるIPAとは少し違ってサラッとしている。但し飲むほどに苦さが蓄積していって結構骨太なビールだった。
総合：7
とてもすっきりしたクリアな味のIPA。苦みもあるけれど口当たりは甘さを感じた。コクより苦さが強い。飲み進めると苦さが際立つ。
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
詳細については、下記ページをご参照ください♪（別ウインドウで開きます）
