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滋賀県長浜市のブルワリー「長濱浪漫ビール」から、2022年の冬に限定販売されたミルクスタウト。 ミルクスタウトという名前ですが、ラベルに記載の通り”MILK”は入っていないモゥ。 ミルクスタウトとは乳糖（ラクトース）入りのスタウト。 エスプレッソコー...

滋賀県近江八幡市の二兎醸造、TWO RABBITS BREWING COMPANYさんの、KINKAN WIT。 その名の通り原料の一部に「金柑」が使用されています。 信楽焼のタヌキがデザインされたラベルも可愛い☆ 金柑で隠せているようないないような・・・(笑) 国産小麦と金柑が...

国民休暇村協会が運営する、宿泊施設「休暇村」 その1号店である近江八幡は、1962年創業。 2022年に60周年を迎え、それを記念して製造されたのがこの「休暇村　近江八幡　60th Anniversary Golden Ale」です。 醸造元は、近江八幡に醸造所を構える　二兎醸...

サーファーなカンガルーのラベル「AUSSIE PALE ALE（オージーペールエール）」 滋賀県近江八幡市にある二兎醸造さんの定番ラインナップのひとつ。 オーストラリア産のホップを使用して、オージーの伝統的なペールエールを現代風にアレンジして醸造されてい...

雪のように白くきめ細かい泡を持つ世界で一番呑まれているピルスナータイプ(下面発酵ビール)です。日本でもビールといえばピルスナータイプをさすことが大半なので、地ビールが初めての方にも飲みやすくオススメです。重厚なボディー感とザーツホップの爽...

長濱浪漫ビールが作るIPA。 長濱浪漫ビールシリーズとは別枠で紹介されています。 なかなか力が入っている印象です。 アメリカンシトラスホップを贅沢に使用。グレープフルーツを感じさせる柑橘系の爽やかな香りと鮮烈な苦味が口の中に広がり余韻を楽しめ...

クラシックなエールを基本とし、ホップによる苦味と素朴な香りを活かし、浪漫ビールならではの深い味わいに仕上げた自信作。常温発酵するというだけあって、日本のビールというよりは、ギネス、バス・ペール・エールのようにゆっくりと時間をかけて愉しめ...

小麦麦芽を50%以上使用したビールです。小麦による酸味とバイツェン酵母のフルーティーな香りが特徴。無濾過酵母入りです。(中略)淡黄色で柔らかい酸味が特徴です。 (公式HP) 長浜に遊びに行った際にたまたま見つけたブルワリー。 店舗で飲めるのですが、...