サーファーなカンガルーのラベル「AUSSIE PALE ALE（オージーペールエール）」
滋賀県近江八幡市にある二兎醸造さんの定番ラインナップのひとつ。
オーストラリア産のホップを使用して、オージーの伝統的なペールエールを現代風にアレンジして醸造されています。
G’day mate! How ya bloocy going?!
ラベルより
モルティでトロピカルでホッピー！これが新しいオージーペールエール。Cheers!
TWO RABBITS BREWING COMPANY
AUSSIE PALE ALE
オーストラリア産モルト＆ホップが豊かな香りとフレーバーを生み出す、ゴクゴクいけるペールエール。花と果実のアロマ、それに心地よい苦味が織りなすバランスのよいトライ…
二兎醸造（TWO RABBITS BREWING）について
オーストラリア出身のショーンさんによって、2018年８月に近江八幡市内にて醸造を開始した二兎醸造さん。
八幡山城の麓、お堀が残る街並みの中にあるブルワリーです。
社名の由来は文字から想像する通り「二兎追う者は一兎をも得ず」より。
一つのことに集中し突き詰めていく精神。
創業者の出身地であるオーストラリア産のモルトとホップを使用し、近江八幡の地元素材を取り入れた地域密着な醸造に取り組まれています。
TWO RABBITS BREWING COMPANY
二兎醸造 | 滋賀・近江八幡のクラフトビール醸造所 | Two Rabbits Brewing, Shiga, Japan
滋賀県近江八幡市のクラフトビール醸造所「二兎醸造」。樽熟成ビールや限定クラフトビールを醸造・販売。オンライン購入可能。Two Rabbits Brewing is an independent craf…
入手について
ブルワリーさんがある近江八幡市内の、休暇村 近江八幡さんのお土産売店で購入しました。
琵琶湖の辺りにある休暇村で、眺めも施設もお食事もとっても満足できます！
オンラインショップでも購入可能です♪
基本情報
AUSSIE PALE ALE
| 産地 | 滋賀県近江八幡市 |
|---|---|
| Style | Aussie Pale Ale |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 40 |
| SRM | 5 (EBC: 9.9) |
モルト
ペール、クリスタル
ホップ
Ella, Vic Secret
感想
印象・特徴
きれいな金色。
麦の甘い香りとマスカットの様なフルーティな香りで、後味の余韻が長い。
ミルキーな感じと少し渋みもある。
-
- 香り
- 4
- 2
-
- 喉越し
- 3.5
- 3
-
- キレ
- 3.5
- 2.5
-
- 旨味
- 3
- 3.5
-
- 苦味
- 3
- 2.5
-
- 濃厚さ
- 2.5
- 2.5
総合 : 3.5 / 5
総合 : 3.5 / 5
しっとりした雰囲気のペールエールで、甘さと爽やかさ、上品さがある。
コクがあっておいしい。
コクがあっておいしい。
感想に関する取扱説明書
が、香り・味・後味共にうまい。
スイスイ、スッキリ飲めるビール。