このビールと出会ったのは、山口湯元温泉。
川のほとりで、足湯に浸かりながら飲んだ思い出は最高です！
鳴滝の天然水を使用。
ドイツ・チェコの大麦、ホップにもこだわり、
ビール職人が手間と時間を惜しむことなく、丁寧に醸造されています。
まさに「生きたビール」！
山口地ビールは全部で４種類ですが、赤のピルスナーすでに飲んだ後で＞＜
ピルスナータイプとして「山口の麦」という名称で山口県産の大麦「サチホゴールデン」と国産ホップ「IBUKI」を使用した、よりスペシャルなピルスナーが醸造されています。
基本情報
| 銘柄 | 山口地ビール ペールエール |
| 製造 | やまぐち鳴滝高原ブルワリー |
| 販売 | やまぐち鳴滝高原ブルワリー |
| 産地 | 山口県山口市 |
| Type | ペールエール |
| ALC. | 5% |
| IBU | ー |
| SRM | ー |
感想
印象・特徴
ヴァイツェンにしては濃い色。ヴァナナの香りが鼻に抜ける。甘味が強く苦さ控えめ
麦芽とホップだけでここまでの香りが出せるかー！
ヴァイツェンの個性しっかり
ぴの鼻からの香りより、口に含んだ時に広がる香りが芳醇で特長的
バナナの香りとスッキリしたフルーティさが味わい深く、ヴァイツェン苦手な私にもなかなか美味しい！
| じゃお | ぴの | |
|---|---|---|
| 総合 | 4 | 3.5 |
| 香り | 4 | 3 |
| のど越し | 2 | 4 |
| キレ | 2 | 3 |
| 旨味 | 4 | 4 |
| 苦味 | 2 | 1 |
| 濃厚さ | 3 | 2 |
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
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感想チャートに関する取扱説明書 | Lupulin.net
個人的な判断基準・着眼点について 当サイトでは下記の６項目について、味わいを判断しています。 香り 喉ごし キレ 旨味 苦味 濃厚さ そして、これらの項目について５星満…