反射炉ビヤ　ー　静岡県伊豆の国市

反射炉ビヤ（HANSHARO BEER BREWING・はんしゃろビヤ）は、静岡県伊豆の国市にあるブルワリー。

韮山反射炉のお膝元で、反射炉の案内、酒造、茶畑・茶店を営まれていた蔵屋鳴沢さんが、1997年にクラフトビール工場・「反射炉ビヤ」を創設しました。

ブルワリー情報

醸造所

TAPROOM

メモ

韮山反射炉って・・・？

江戸時代末期、韮山の代官・江川太郎左衛門英龍が海の防衛策として鉄砲の鋳造する施設の建設を幕府に進言し、幕府直営の大砲の鋳造炉として韮山反射炉が築かれました。

建設のきっかけを作った江川英龍は完成を目にすることなく亡くなってしまいましたが、息子の江川英敏がその意思を引き継ぎその道のプロの力を借りながら完成させました。

実際に使用されたのは1857年から1864年までの7年ほど。

その後は江川家の私営を経て陸軍所轄となり、現在は韮山反射炉保勝会が維持・管理を行っています。

保存状態がかなり良く、2015年にはユネスコ世界文化遺産へ正式登録されました。

Beer

反射炉ビヤと言えば、切り絵のような画風のラベルがとても印象的。

背景にシンボルの韮山反射炉が描かれる和テイストのラベルは、定番・準定番ラインナップのラベルです。

限定醸造ビールでは様々なスタイルのビール醸造をされています。