反射炉ビヤ　早雲（そううん）

ラベルが個性的なブルワリーの一つ、反射炉ビアさん。

定番商品の一つ、「早雲」はアメリカンペールエールタイプ。

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名称の由来は、一介の素浪人から伊豆・相模全域を領有する戦国大名となった下克上の代名詞でもある北条早雲から。

個人でビールを製造し、米国でクラフトビールを普及させたホームブルワーたちへの敬意を表し、名付けられました。

本当にその通りで、アメリカでは個人醸造が自由なので自宅でちょこっと作っちゃうなんていうマイクロブルワーがとても多く、アメリカのクラフトビール発信源といっても過言ではないです！

日本では醸造資格がないと違法になるので出来ません・・・

入手について

反射炉ビアに出会ったのは、さいたまスーパーアリーナで開催されるけやきひろばビール祭り。

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お土産スペースで完全にラベル買いしました(笑)

いや、現地で反射炉ビヤさんのビールを飲んで、美味しかったのでお土産にも購入したと言った方が正しいかも！