関西– tax –
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ビアログ: 奈良
奈良 そらみつビール
「そらみつ」は「大和」にかかる枕詞で「日本書紀」の神武紀に「大空から見て、よい国だと選びさだめた日本の国」と言う意味だと言われております。 (公式HP) 奈良県のゴールデンラビットビールが販売する地ビール。 製造は新潟県のエチゴビールです。 基... -
ビアログ: 兵庫
RE:WEIZEN
ワームウッド・アニス・フェンネル使用のハーブ入りヴァイツェン。ラベルは地元のデザイナーが作成したとのこと。ハーブが入っているため、日本の酒税法上は発泡酒に分類されます。 基本情報 銘柄RE:WEIZEN製造出石城山ビール㈱販売出石城山ビール㈱産地兵... -
ビアログ: 京都
黄桜 丹波の黒豆
丹波の名産品「黒豆」をブレンドしたビール。 斬新な取り組みに好感が持てます。 最高の黒豆と称される“丹波産黒豆”を原料に、デコクション製法(麦芽の一部と副原料を沸騰した後、糖化を行う方法)を採用し焙煎した黒豆の風味、香ばしさを引き立てていま... -
ビアログ: 奈良
曽爾高原ビール ケルシュ
曽爾高原(そにこうげん)と読みます!念の為。 飲みやすいビールがコンセプトのビール。 確かに、全体的にスッキリした印象でした。 こちらは、そのなかのケルシュタイプ。 香りの豊かさが特長で口の中でホップの苦味が広がり、モルトの香りが味わえるビー... -
ビアログ: 奈良
曽爾高原ビール アルト
曽爾高原(そにこうげん)と読みます!念の為。 飲みやすいビールがコンセプトのビール。確かに、全体的にスッキリした印象でした。 こちらは、そのなかのアルトタイプ。 アルトは上面発酵ながら上面発酵と下面発酵の中間の特徴を備えており、通常の上面発酵... -
ビアログ: 滋賀
長濱浪漫ビール 淡海ピルスナー
雪のように白くきめ細かい泡を持つ世界で一番呑まれているピルスナータイプ(下面発酵ビール)です。日本でもビールといえばピルスナータイプをさすことが大半なので、地ビールが初めての方にも飲みやすくオススメです。重厚なボディー感とザーツホップの爽... -
ビアログ: 滋賀
NAGAHAMA IPA Special
長濱浪漫ビールが作るIPA。 長濱浪漫ビールシリーズとは別枠で紹介されています。 なかなか力が入っている印象です。 アメリカンシトラスホップを贅沢に使用。グレープフルーツを感じさせる柑橘系の爽やかな香りと鮮烈な苦味が口の中に広がり余韻を楽しめ... -
ビアログ: 奈良
曽爾高原ビール ピルスナー
曽爾高原(そにこうげん)と読みます!念の為。 飲みやすいビールがコンセプトのビール。確かに、全体的にスッキリした印象でした。 こちらは、そのなかのピルスナータイプ。 曽爾高原ピルスナーは、ライトで香りがよく、苦みを残さないので とても飲みやす... -
ビアログ: 滋賀
長濱浪漫ビール 長浜エール
クラシックなエールを基本とし、ホップによる苦味と素朴な香りを活かし、浪漫ビールならではの深い味わいに仕上げた自信作。常温発酵するというだけあって、日本のビールというよりは、ギネス、バス・ペール・エールのようにゆっくりと時間をかけて愉しめ... -
ビアログ: 滋賀
長濱浪漫ビール 伊吹ヴァイツェン
小麦麦芽を50%以上使用したビールです。小麦による酸味とバイツェン酵母のフルーティーな香りが特徴。無濾過酵母入りです。(中略)淡黄色で柔らかい酸味が特徴です。 (公式HP) 長浜に遊びに行った際にたまたま見つけたブルワリー。 店舗で飲めるのですが、... -
ビアログ: 兵庫
六甲ビール IPA
メーカーはビール名の通り神戸六甲山の麓、元町に本社を構えるアイエヌインターナショナル。 創業者はもともと産業機械関連のエンジニアで、製造機器は自社で開発しているとのこと。 まさに完全オリジナルビールですね。 六甲IPAは、通常の2倍の量のホップ... -
ビアログ: 兵庫
北新地ビール ケルシュ
國乃長ビールを手掛ける寿酒造さんが堂島地区で製造販売。 ラベルにある堂島麦酒醸造所は廃業されたそうで・・・。 レアな一品でした。 基本情報 銘柄北新地ビール ケルシュ製造寿酒造販売寿酒造産地大阪府高槻市TypeケルシュALC.5%IBUーSRMー 北新地ビー...