ヴァイツェン／ホワイトエール– tag –

群馬県榛名山の北側に位置する伊香保温泉。 伊香保温泉限定の地ビール・石段物語。 ラベルには伊香保温泉の名所である石段街が描かれています。ヴァイツェンタイプで、軽口。 醸造は同県内の「田園プラザ川場」さん。田園プラザ川場さんといえば、川場ビー...

日本有数のホップの産地、岩手県遠野市。 岩手県遠野市にある酒蔵、上閉伊酒造さんが手がけるがこのズモナビール。 ズモナ　とは 昔話の語り口調によくある、「〜だそうな」にあたるのが”ずもな”ずもな〜。聞き伝え、言い伝えを表現する方言らしいです。 ...

日本酒の蔵元「寒菊銘醸」さんが手掛ける、千葉県の地ビール。一般的に「九十九里オーシャンビール」として販売されています。 2020年、KANKIKU BREWERY　へブルワリー名変更。2022年、KUJUKURI OCEAN定番シリーズが、全面リニューアル。よって房州花ビー...

群馬県利根郡川場村にある「川場田園プラザ」で作られているオリジナルのビールです。 川場村のシンボルとも称される武尊山（ほたかやま）をはじめとする山々からの流水を使用して醸造されているのが特徴です。 ４種類のタイプがあり、今回はWEIZENをいた...

2008年創業の栃木マイクロブルワリーさんが醸造されている「NIKKO PREMIUM ゆず」。醸造は栃木マイクロブルワリーさんですが、とペンション森のうたさんと日光吉田屋酒店さんのトリプルコラボ商品です。 日光吉田屋酒店さんのHPによれば、毎月約１００〜１...

島根まいもんビールプロジェクトの記念すべき第一弾ビール。 2020年10月2日。島根ビール㈱　またの名を　松江ビアへるん　さんから新発売されたのがこの『そばいつぇん』。 その名の通り、「そば」＋「ヴァイツェン」融合の一品。 島根まいもんビールプロ...

時之栖が手掛ける伊豆の国ビールのヴァイツェン。ピルスナーもおしゃれでしたが、個人的には缶の色味がきれいな商品です。 正確には「南ドイツスタイルヘーフェヴァイツェン」小麦モルトはドイツから輸入、初期比重を少し高めにして、香り豊かで、奥深い味...

あの真っ青ビールで知られる網走ビールが手掛けるホワイトエール。 というかこのメーカーのビールは基本的にカラフルです。 さてこのホワイトエールはというと…オーソドックスなビールカラー！！ 純白色に優れ品質の良さで知られる網走産秋播小麦「きたほ...

2017年期間限定で販売されていたTOKYO CRAFTシリーズのヴァイツェン。 都会的なデザインが目を引く一本。 ドイツ語で「小麦」を意味する「ヴァイツェン」をテーマにしました。小麦麦芽を使用し上面発酵酵母で醸造することで“フルーティな香り”に仕上げまし...

日本酒で有名な黄桜株式会社が手掛けるクラフトビール。 原材料には麦とホップの他に、米、柚子、山椒が使われています。 京都の酒蔵らしい特色ですね☆ きーざくらー、にゃ～ん(ΦωΦ)（猫だけに 京都の名水で造られるラッキー、素晴らしい原材料で造られる...

日本酒「八海山」を手がける新潟県の八海酒造株式会社が製造していたビール。 「製造していた」というのも、醸造所(猿倉山ビール醸造所)の新設に伴い、八海山泉ビールはライディーンビールへと銘柄変更されています。 そちらもたくさん種類があるようなの...

田沢湖ビールを手掛けている株式会社わらび座が製造しているビール。 通常商品は田沢湖ビールですが、こちらの小町ビールはホームページでも紹介がありません…。 ここは小野小町の郷美しき自然、美しき伝統、美しき郷（ラベルより） わらび座さんは、劇団...