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三重県伊勢市・伊勢角屋麦酒のDDH Hazy Pale Ale。
ハイアルに飲み疲れたら、5％のリラックスHazy
コンセプト通りの名前。
2022年に販売されましたが、当時はガツンとハイアルなHazyが流行っていました。アメリカのWest Coastスタイルがは今でも根強い人気ですが、ジューシーなHazy系ってどうしてもアルコールが高くなりがち…
ライトなHazyがあったら良いのにーっていうところから生まれたビールです。
ラベルはイラストレーターの大河紀（おおかわのり）さん。
伊勢角屋麦酒
Chill TIme.pdf
伊勢の地ビール・クラフトビール
基本情報
| 銘柄 | Chill Time |
| 製造 | 伊勢角屋麦酒 |
| 産地 | 三重県伊勢市 |
| Type | DDH Hazy Pale Ale |
| ALC. | 5.0％ |
| IBU | 30 |
| SRM | ー |
ホップ
Citra、Nelson Sauvin、Motueka、Mosaic
その他の原料：オーツ麦
ブルワリー
By Lupulin.net
伊勢角屋麦酒 ー 三重県伊勢市
伊勢角屋麦酒は、三重県伊勢市に本店を置くブルワリー。 始まりは伊勢神宮の参拝客に向けた餅・味噌・醤油を作るお茶屋さんですが、1997年からは醸造技術を活かしてビー…
感想
印象・特徴
濁った金色。ピーチ、オレンジといったトロピカルフルーツの香りの後に少し香草っぽい青さもあり、甘みの後に渋み、収斂味、辛さの様な刺激がある。
鼻から抜ける麦とフルーティな香りがGOOD
-
- 香り
- 4
- 4
-
- のど越し
- 2.5
- 3
-
- キレ
- 3
- 3
-
- 旨味
- 3
- 3.5
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- 苦味
- 2.5
- 2.5
-
- 濃厚さ
- 3.5
- 3.5
総合：7
とても良い香りを楽しめた。味は香りの割にはドライ。個人的にはもっと濃くて良いけど、これはこれで旨し。
総合：7
ホップの香りがすごい！！味わいはスッキリ目で、夏のお昼に良さそう。苦過ぎず、フルーティだがサワーっぽいスッキリ感がある。
マギーさんChill Time…（ぽわん
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