MEET²(ミート&ミート)

MEET&MEET

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静岡県伊豆市・ベアードブルーイングと東京都中野区・柴田屋酒店によるコラボビール。

柴田屋酒店とは…?

1935年創業以来、ビール、ワイン、日本酒を中心に酒類の卸販売を営まれている老舗酒店です。

醸造のプロ販売のプロがタッグを組み、「肉料理に合う」「人とビールの出会いを祝福する」をコンセプトに、細部に渡って打ち合わせを重ねて誕生したビールです。

MEET²というネーミングは、柴田屋酒店のグループ会社であるSELESTAと取引のあるポルトガルのワイナリーの赤ワイン「MEET&MEAT」が由来。

このワインには赤ワインと肉料理の出会いを楽しんでほしいという思いが込められていますが、ビールのコンセプトである肉料理に合うという点でも共通しています。

ビールの方は、人とのつながりと出逢い的な意味合いを持たせるべくMEET&MEETと名付けられました。

ラベルはベアードブルーイングおなじみの西田栄子さん作で、焚火を囲むように集まった人々がビールを片手に和んでいる、そんな姿が描かれています。

MEET&MEETラベル

基本情報

MEET&MEET
MEET2
銘柄MEET²(ミート&ミート)
製造ベアードブルーイング
コラボ柴田屋酒店
産地静岡県伊豆市
TypeセッションIPA
ALC.5%
IBU
SRM
モルト

ペールモルト、ライ麦、アンバー、ブラックモルト等

ホップ

チヌーク、シムコー、アマリロ、コロンバス(時期により変更あり)

感想

印象・特徴

少し濁ったアンバー。麦とカラメル、リンゴ、シナモンのような香り。
焦げ感のある苦味とスッキリした後味。
酵母っぽい香りもする。

  • 香り
    3
    2.5
  • のど越し
    3
    3
  • キレ
    4
    2.5
  • 旨味
    3
    4
  • 苦味
    3.5
    2.5
  • 濃厚さ
    3
    3
じゃお
じゃお

総合:6

一口目の味はかなり強いが、キレがあってスッキリ。だんだんと苦さが蓄積する。

ぴの
ぴの

総合:7

コクがあってしっかりとしたボディ感。苦さは控えめで甘い。セッションIPAタイプにしてはかなり芳醇。

各項目について独自の判断基準で星を付けています。
詳細については、下記ページをご参照ください♪(別ウインドウで開きます)

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