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長野県山ノ内町・玉村本店の看板商品ともいえる志賀高原ビールのIPA。
様々なレシピで多種多様なビールの醸造をされている玉村本店ですが、志賀高原シリーズは定番商品となっています。
強烈なホップの香りとしっかりとしたモルトのボディ感。香りと爽快感がたまりません。
そして価格も…クラフトビールとしては破格に思えてしまう設定です。
創業200年の清酒「縁喜」蔵元が、志賀高原の湧水と厳選された高品質な材料だけを使って手作りした麦芽100%のビールです。IPAは深い味わいと、多めのホップがバランスした琥珀色のビールです。ラベルのデザインは、志賀高原のシンボル、大沼池のコバルトブルーの湖面とそこに棲む伝説の大蛇をモチーフにしています。
ラベルより
もちろん王冠はオリジナル。
基本情報
| 銘柄 | SHIGA KOGEN IPA |
| 製造 | 玉村本店 |
| 産地 | 長野県山ノ内町 |
| Type | IPA |
| ALC. | 6.0％ |
| IBU | ー |
| SRM | ー |
ブルワリー
By Lupulin.net
玉村本店 ー 長野県下高井郡山ノ内町
玉村本店は長野県山ノ内町にあるブルワリー。 1805年創業の清酒「縁喜（えんぎ）」を醸造する日本酒の蔵元2004年からクラフトビールの醸造を開始しました。 上信越高原…
感想
印象・特徴
濁りあり。酵母の香り。ホップの香りはあまり感じず。爽やかな苦さ。
-
- 香り
- 3
- 3
-
- のど越し
- 2
- 3
-
- キレ
- 4
- 2
-
- 旨味
- 2
- 2
-
- 苦味
- 3
- 5
-
- 濃厚さ
- 2
- 3
総合：4
IPAのホップ香を期待したがじゃおは感じなかった。香りはすぐに消え、苦さの余韻が長い。
総合：6
甘くて香ばしい香り。チョコレートっぽい感じもする。甘さと苦味が交互にやってくる…苦味の勝ち!!(笑)結構後ひく苦さで、蓄積する。
マギーさん各項目について独自の判断基準で星を付けています。
詳細については、下記ページをご参照ください♪（別ウインドウで開きます）
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感想チャートに関する取扱説明書 | Lupulin.net
個人的な判断基準・着眼点について 当サイトでは下記の６項目について、味わいを判断しています。 香り 喉ごし キレ 旨味 苦味 濃厚さ そして、これらの項目について５星満…