鳥取県にある国立公園大山の標高300mにある、くめざくら大山ブルワリーで醸造されています。
こちらはその中の一つ。ペールエール。
イギリスで伝統的に造られている、ホップによるフルーティーな香味が特徴の淡色ビール。甘みに心地よい苦味が調和された味わいです。 ペールとは英語で「淡い」の意味。
(公式HP)
ブルワリーには醸造所とビアレストランがあり、一部見学とお食事やお土産が買えます。
車で訪れたため現地では飲めませんでしたが、お土産に3種類が入った欲張りセットを購入！
基本情報
| 銘柄 | 大山Gビール ペールエール |
| 製造 | くめざくら大山ブルワリー |
| 販売 | くめざくら大山ブルワリー |
| 産地 | 鳥取県西伯郡伯耆町 |
| Type | ペールエール |
| ALC. | 4.5% |
| IBU | ー |
| SRM | ー |
感想
印象・特徴
琥珀色。苦味がありキレも良いが、香りは控えめ。
苦味しっかりキレも良し。香りはいいけど少し弱い。
色のわりにまろやかで飲みやすい。
ぴの後に残る甘味を感じる（香ばしい）。
色のわりにまろやかで、苦味もきつすぎない。飲みやすく、全体のバランスが取れている。
| じゃお | ぴの | |
|---|---|---|
| 総合 | 2.5 | 2 |
| 香り | 3 | 3 |
| のど越し | 2 | 3 |
| キレ | 3 | 2 |
| 旨味 | 2 | 3 |
| 苦味 | 3 | 2 |
| 濃厚さ | 4 | 2 |
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
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