秋田県にある「あくら」さんが手掛ける地ビールの一つ。
ポリフェノール含有で、ラベルの通り”美人”を意識した一品。
通常のビール醸造製法ではほとんど無くなるホップ由来のポリフェノールを残存させる製法を、秋田県総合食品研究所(現・秋田県総合食品研究センター)と共同開発し、特許も取得済みだそうです。
飲みやすいミュンヒナーへレススタイルをベースに新種ホップを使用したインターナショナルラガー。
（公式HPより）
すっきりとしたボディ感とアメリカ産ホップ由来のほのかなフルーティなアロマが特徴。
基本情報
感想
印象・特徴
薄い色に淡い炭酸。
泡も少なめ。
ホップの良い香りも感じる。
香り良く、苦味うまみもあって美味しいが、いかんせん炭酸が弱い。
のどに刺す様な炭酸があったらもっとおいしいかも。
さっぱりしているが苦味もあってなかなかおいしい。
全体のバランスがよくて飲みやすい。
| じゃお | ぴの | |
|---|---|---|
| 総合 | 3 | 3 |
| 香り | 4 | 2 |
| のど越し | 1 | 2 |
| キレ | 3 | 2 |
| 旨味 | 3 | 3 |
| 苦味 | 2 | 3 |
| 濃厚さ | 2 | 2 |
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
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感想チャートに関する取扱説明書 | Lupulin.net
個人的な判断基準・着眼点について 当サイトでは下記の６項目について、味わいを判断しています。 香り 喉ごし キレ 旨味 苦味 濃厚さ そして、これらの項目について５星満…