常陸野だいだいエール

ふくろうラベルでおなじみの、常陸野ネストビール。
通年商品のひとつ、常陸野だいだいエールは、”だいだい”の商品名通りオレンジ色を思わせる”みかん”と柑橘系のホップを使用したビールです。

使用されている「福来みかん」は茨城県の特産品で、主に筑波山の麓あたりで栽培されています。
ふくれみかん　と読みます。

福が来るみかんとは・・・なんと良い名前！
一般的なみかんに比べてとても小ぶりで、直径３ｃｍほどですが、皮の香りがとっても豊か。

地元では陳皮として使用されるほど香り高く、それに加えて、筑波山の麓で採れる福来みかんは、甘みと酸味もバランスが良い為、そのまま食することも出来るようです。

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常陸野ビールの醸造元常陸野ブルワリー（木内酒造）さんも茨城県にあります。

同県内の特産品を使用して醸造されたこちらは、ザ・茨城なビールに仕上がっていると言えます。

パッケージも”だいだい”そのままで、鮮やかな色合いが目を引きます。

入手について

木内酒造さんへ醸造体験に伺った帰り、水戸駅ビル内にある直営のビアバー常陸野ブルーイング水戸さんへ立ち寄りました。

店舗の一角に設けられた物販スペースで目に留まり、お土産に購入♪

通年商品になっているので、常陸野ネストビールを取り扱われている店舗であれば、入手できそう！

もちろんオンラインショップでも購入可能です。

基本情報

常陸野だいだいエール

Brewerd by

常陸野ネストビール（木内酒造）

産地	茨城県那珂市
Style	Fruit Ale
ABV	6%
IBU	35
SRM	7.2 (EBC: 14.2)

モルト

ペール

ホップ

シトラ

酵母

オーツ麦、米（いわき市産）、だいだい（みかん果汁）

感想

印象・特徴

ほんのり濁ったアンバー色。
だいだいの皮の風味と苦味がある。
酸味と柑橘の風味がスッキリとしていて飲み飽きない。

• 香り

  3

  3

• 喉越し

  3.5

  3.5

• キレ

  3.5

  4

• 旨味

  2

  2

• 苦味

  3

  3

• 濃厚さ

  3

  1.5

総合 :   3 / 5

サッパリとした味の香りでスイスイ、意外と和食に合う印象だった。
甘さはないけど、だいだいの香りで6％のアルコールを感じなかった。

総合 :   3 / 5

爽やかな柑橘とホップ香が飲み進める毎にだんだん強くなる。
ホップの苦みというよりは皮目（だいだい）の苦さに近く、すっきりした後味の最後に苦さを感じる。
甘くないけどサッパリしているので、葉物のサラダとよく合う。

感想に関する取扱説明書

判断基準の解説はこちらをご覧ください