IPA／セッションIPA– tax –

イングランド北部にあるブルワリー・THORN BRIDGE（ソーンブリッジ）のフラッグシップビールです。 イギリスのビール文化は古く、ホップを使わない穀物酒からドイツのビール文化との融合を経て醸造法は変化していきましたが、イギリスと言えばペールエール...

天然水のビール工場・武蔵野ビール工場で醸造されるTOKYO CRAFTシリーズ。 武蔵野ビール工場は東京都府中市にあります。東京競馬場がめっちゃ近い。 かつてCRAFT SELECTシリーズであったものが、2017年からTOKYO CRAFT シリーズになって毎年発売されていま...

静岡県伊豆市のベアードブルーイング、定番商品のひとつ。 超にがにがな「スルガベイ　インペリアル　IPA」 ベアードブルーイングは生のホップを使用されていますが、このダブルIPAは贅沢にも2度ドライホッピングしています。 熟成も考えられていて、瓶内...

横浜ベイエリアにあるブルワリー＆ビアレストラン・REVO BREWINGの缶ビール。 REVO BREWINGはアメリカ西海岸をコンセプトしたブルワリー。 併設のビアレストランの他、全国各地のビアバーに向けて樽販売をメインとされていますが、缶パッケージにして最初...

千葉県八街（やちまた）市で「ちばクラフト青空ビアガーデン」という、地産地消をコンセプトにしたイベント2018年に行われ、2019年には千葉県内13か所で開催されました。 2020年はコロナ騒動で開催が中止されてしまいましたが、自宅でクラフトビールを楽し...

愛知県名古屋市のワイマーケットブルーイングさんの定番商品4種類の中のひとつ。 名前からしてジューシーそうな「ルプリンネクター」 タイプはニューイングランドIPA、ダブルIPAってことでホップ増し増し。 ワイマーケットブルーイングさんは新しいビール...

COEDOブルワリー定番ラインナップのひとつ、セッションIPA。 香りを最大限に引き出しす製法で、シトラスを思わせるアロマホップが華やかに香り、淡い黄金色が見た目にも爽やかに仕上がっています。 アロマホップが華やかに香るセッションIPA。香り高く洗練...

静岡県沼津市にある「REPUBREW 」さんの、レギュラーラインナップのひとつ。 アメリカ西海岸、カリフォルニア州サンディエゴの雰囲気、沼津市だって全然負けてない！駿河湾って西海岸ぽくて、そんな場所で本格的なウエストコースIPAタイプであるこのビール...

嬬恋高原ブルワリーさん、略してつまブル！ つまブルさんの群馬麦酒シリーズから、今回はIPAを頂きました。 群馬県産大麦・自家栽培のホップ、嬬恋高原の湧水から生まれた「群馬麦酒」 IPAは、ホップの香りと苦味が強いビールです ラベルより 群馬の大麦を...

Distant Shores Brewing製のこちら、ラベルにはもちろんマイケルさんです。ナチュラルに自己紹介なボトルラベルｗ 自己紹介ボトルなこちらのタイプは、WEST COAST IPA。アメリカ西海岸・サンディエゴのあたりで造られるホップの香りが強めなタイプです。 ...

ラベルに醸造主のマイケルさんが描かれているのが目印デス！と言えちゃう、個性的なラベルが目を引くコチラは、東京都東村山市にあるDistant Shores Brewingさんの一品。 Distant Shores Brewingさんについて 東村山市なのでブルワリーの名のとおり、海岸...