Georgetown Brewing Company（ジョージタウンブルーイング）はアメリカ・ワシントン州のシアトルのブルワリー。
ワシントン州最大のクラフトビールブルワリーといっても過言ではなく、ワシントン州～オレゴン州では多くのお店でジョージタウンブルーイングのビールを味わうことが出来ます。
ブルワリー情報
醸造所
Georgetown Brewing Company
| ブルワリー名 | ジョージタウンブルーイング |
|---|---|
| エリア | USA ワシントン州シアトル |
| 設立 | 2002年 |
TAPROOM
Georgetown Brewing Tasting Room
ブルワリーに併設のテイスティングルーム。
食べ物の提供はありません。持ち込みはOKみたいです！
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
|---|---|
| 定休日 | なし |
| 所在地 | 5200 Denver Ave S, Seattle, WA 98108 USA |
メモ
Georgetown Brewing Companyについて
2002年、Manny Chao さんとRoger Bialous さんによって設立されました。Manny Chao さんはMac＆Jack’s Brewing 従業員だったそうです。
Georgetown Brewingでは当初樽生ビールのみを醸造していました。2017年からは缶ビールの販売を開始して以降、その美味しさが世界へと伝わったというわけです。
ガイド付きのブルワリー見学ツアーも週1回行われていますが、定員が10名とかなり限られているので、早めの予約が必要です。
Beer
Georgetown Brewingはさまざまなタイプのビールを醸造されていて、めちゃくちゃ目移りします。
中でも代表的タイプなのがホップを大量に使用したホッピーなIPAたち。一口にIPAといえども、タップルームには6種類ほど用意があり、IPAの飲み比べが出来るというなんとも魅力的なシステム！
その他、これまでに作られたビールなどは公式サイトに記録されています。
Georgetown Brewing
現在タップルームで取り扱われているものはこちら
Georgetown Brewing
ちなみにビールリストの中に「OKAWARI Rice Lager」というラガービールがあり、日本で開発されたホップ”ソラチエース”が使用されています。