道の駅羽後で出会ったビール。
味噌蔵として使用していた蔵を再利用して醸造されています。
”FAN AKITA”という秋田魁新報社が運営するクラウドファンディングサービスで応援も受けつつ、酒蔵を復活させたいという有志たちが集まって2016年10月に発足した羽後麦酒。
2017年7月から販売を開始。
まさに地ビール！
今後も是非頑張ってほしいです。
このビールの他にGA001(ゴールデンエール)、PA001(ペールエール)の２種類があります。
001というラベルということは…今後少しずつ改良して002…と続くのかな？
オレンジピールとコリアンダーを使い、白濁したフルーティなお酒です。ビールの苦手な女性にぜひ飲んでいただきたいお酒です。
(ラベルより)
入手について
秋田県雄勝郡羽後町にある、道の駅 うご端縫いの郷で入手しました。
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基本情報
感想
印象・特徴
オレンジの風味と苦味。
後味は酵母感あり。
フルーティな甘さ。
炭酸しっかりでシャープなキレ。
いい色とにごりでうましくに。
アルコール弱めだが飲みごたえあり。
苦味が独特で後味に甘味が強めに感じられる。
ピリッとくる炭酸とキレがすごくある。
| じゃお | ぴの | |
|---|---|---|
| 総合 | 3 | 3 |
| 香り | 3 | 3 |
| のど越し | 3 | 3 |
| キレ | 3 | 3 |
| 旨味 | 2 | 2 |
| 苦味 | 2 | 2 |
| 濃厚さ | 2 | 2 |
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
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個人的な判断基準・着眼点について 当サイトでは下記の６項目について、味わいを判断しています。 香り 喉ごし キレ 旨味 苦味 濃厚さ そして、これらの項目について５星満…