静岡出張の際に購入。確か静岡駅だったような…
調べてみると伊豆の国ビールは2010年に誕生した比較的新しいクラフトビール。
生産数量は少ないようですが、ホームページからはビールへのこだわりが伝わってきます。
以下HPより抜粋
チェコ産の「ザーツホップ」をふんだんに使用し、少量を発酵後期に投入する、ドライホッピング製法を採用しております。より香りを重視し、ラガー系ビールではなかなか類を見ない製法です。
『伊豆の国ビール ピルスナー』の基本情報 まとめ
| 銘柄 | 伊豆の国ビール ピルスナー |
|---|---|
| 製造 | 株式会社時之栖 |
| 販売 | 株式会社時之栖 |
| 産地 | 静岡県御殿場市 |
| Type | ピルスナー |
| ALC. | 5% |
| IBU | |
| SRM |
味わってみました！
印象・特徴について
ねっとりと絡みつく飲み口。苦味が弱くて旨味が強い。若干アルコール感がある。
感想
| じゃお | ぴの | |
|---|---|---|
| 香り | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ |
| のど越し | ★★☆☆☆ | ★★☆☆☆ |
| キレ | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ |
| 旨味 | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| 苦味 | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| 濃厚さ | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ |
| 総合 | ★★★★★★☆☆☆☆ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 感想 | 力強いピルスナー。 | スッキリしていて後味に綿あめのような甘い良い香り。程よい苦味のあとに日本酒のようなアルコール感がある。 |
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