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日本有数のホップの産地、岩手県遠野市。
岩手県遠野市にある酒蔵、上閉伊酒造さんが手がけるがこのズモナビール。
ズモナ とは
昔話の語り口調によくある、「〜だそうな」にあたるのが”ずもな”ずもな〜。
聞き伝え、言い伝えを表現する方言らしいです。
「遠野にうまい地ビールがあるそうな」と語り伝えられるように願いを込めて名付けられたというのが、ズモナビールという寝前の由来です。
ズモナビールは遠野産ホップ「IBUKI」を使用して醸造されています。
基本情報
感想
印象・特徴
バナナの様な甘い香り。
スパイシーな印象もある。甘すぎず、酸味あり。
発泡弱い。
個性的なヴァイツェン。
これはこれでありかも。
ヴァイツェンのクセは抑えられている。
甘くない。ほのかに吸い付く酸味がある。
ヴァイツェンらしさというと少々違うかもしれないが、スッキリした味わい。
| じゃお | ぴの | |
|---|---|---|
| 総合 | 3 | 2.5 |
| 香り | 3 | 2 |
| のど越し | 3 | 3 |
| キレ | 2 | 3 |
| 旨味 | 3 | 3 |
| 苦味 | 1 | 1 |
| 濃厚さ | 2 | 2 |
各項目について独自の判断基準で星を付けています。
詳細については、下記ページをご参照ください♪（別ウインドウで開きます）
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