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田沢湖ビールを手掛けている株式会社わらび座が製造しているビール。 通常商品は田沢湖ビールですが、こちらの小町ビールはホームページでも紹介がありません…。 ここは小野小町の郷美しき自然、美しき伝統、美しき郷 （ラベルより） わらび座さんは、劇団...

田沢湖ビールを手掛けている株式会社わらび座が製造しているビール。 通常商品は田沢湖ビールですが、こちらの小町ビールはホームページでも紹介がありません…。 ここは小野小町の郷美しき自然、美しき伝統、美しき郷 （ラベルより） わらび座さんは、劇団...

田沢湖ビールを手掛けている株式会社わらび座が製造しているビール。 通常商品は田沢湖ビールですが、こちらの小町ビールはホームページでも紹介がありません…。 ここは小野小町の郷美しき自然、美しき伝統、美しき郷 （ラベルより） わらび座さんは、劇団...

田沢湖ビールを手掛けている株式会社わらび座が製造しているビール。 通常商品は田沢湖ビールですが、こちらの小町ビールはホームページでも紹介がありません…。 ここは小野小町の郷美しき自然、美しき伝統、美しき郷 （ラベルより） わらび座さんは、劇団...

道の駅羽後で出会ったビール。 味噌蔵として使用していた蔵を再利用して醸造されています。 ”FAN　AKITA”という秋田魁新報社が運営するクラウドファンディングサービスで応援も受けつつ、酒蔵を復活させたいという有志たちが集まって2016年10月に発足した...

味噌蔵として使用していた蔵を再利用して醸造されています。 ”FAN　AKITA”という秋田魁新報社が運営するクラウドファンディングサービスで応援も受けつつ、酒蔵を復活させたいという有志たちが集まって2016年10月に発足した羽後麦酒。 2017年7月から販売を...

道の駅羽後で出会ったビール。 味噌蔵として使用していた蔵を再利用して醸造されています。 ”FAN　AKITA”という秋田魁新報社が運営するクラウドファンディングサービスで応援も受けつつ、酒蔵を復活させたいという有志たちが集まって2016年10月に発足した...

秋田県にある「あくら」さんが手掛ける地ビールの一つ。 ポリフェノール含有で、ラベルの通り”美人”を意識した一品。 通常のビール醸造製法ではほとんど無くなるホップ由来のポリフェノールを残存させる製法を、秋田県総合食品研究所(現・秋田県総合食品研...

秋田県立大学とあくら麦酒醸造所が共同開発した酵母「あきた吟醸麦酒酵母」。 これを使用して醸造されています。小麦と二条大麦を配合したウィート仕立て。 【基本情報】 銘柄あきた吟醸ビール製造株式会社あくら販売株式会社あくら産地秋田県秋田市Typeヴ...

ボヘメアンピルスナーを範としたラガー。開放型発酵タンクを使用。 【基本情報】 銘柄川反ラガー　(かわばた)製造株式会社あくら販売株式会社あくら産地秋田県秋田市TypeピルスナーALC.5%IBUーSRMー 川反ラガー 【感想】 印象・特徴 飲む前はリンゴの様な...

【基本情報】 キィウィIPAというスタイルで、ニュージーランド産ホップを使用。 銘柄なまはげIPA製造株式会社あくら販売株式会社あくら産地秋田県秋田市TypeIPAALC.6%IBUーSRMー なまはげIPA 【感想】 印象・特徴 赤銅色。炭酸はかなり弱い。りんごのよう...