『秋田美人のビール』とは。
秋田県にある「あくら」さんが手掛ける地ビールの一つ。
ポリフェノール含有で、ラベルの通り”美人”を意識した一品。
通常のビール醸造製法ではほとんど無くなるホップ由来のポリフェノールを残存させる製法を、秋田県総合食品研究所(現・秋田県総合食品研究センター)と共同開発し、特許も取得済みだそうです。
飲みやすいミュンヒナーへレススタイルをベースに新種ホップを使用したインターナショナルラガー。
すっきりとしたボディ感とアメリカ産ホップ由来のほのかなフルーティなアロマが特徴。（公式HPより）
味わってみよっ♪
基本情報
| ■ 銘柄 | ： 秋田美人のビール |
|---|---|
| ■ 製造 | ： 株式会社 あくら |
| ■ 産地 | ： 秋田県秋田市 |
| ■ ALC. | ： 5% |
| ■ Type | ： ミュンヒナーヘレス |
秋田美人のビール
印象・特徴
薄い色に淡い炭酸。
泡も少なめ。
ホップの良い香りも感じる。
ラガーっぽい味だと思う。
感想
| じゃお | ぴの | |
|---|---|---|
| 香り | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| 喉ごし | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ |
| キレ | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ |
| 旨味 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ |
| 苦味 | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| 濃厚さ | ★★☆☆☆ | ★★☆☆☆ |
| 総合 | ★★★★★★☆☆☆☆ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 感想 | 香り良く、苦味うまみもあって美味しいが、いかんせん炭酸が弱い。 のどに刺す様な炭酸があったらもっとおいしいかも。 |
さっぱりしているが苦味もあってなかなかおいしい。 全体のバランスがよくて飲みやすい。 |
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